知网查重工具主要针对文本内容进行查重，而表格属于非文本内容，无法被文本查重工具识别。此外，表格结构复杂，包含大量数字、符号等元素，使得查重工具难以准确比对。因此，知网查重工具不查表格是基于技术限制和实际需求考虑的结果。

另外，表格内容通常具有一定的格式规范，而知网查重工具更适用于自由文本的查重。表格中的数据呈现形式多样，包括数字、公式、图表等，这些内容无法被简单地转化为文本进行比对。因此，为了确保查重结果的准确性和可靠性，知网查重工具不查表格内容是必要的选择。